¿Qué incluye el curso?
5 videos exclusivos con explicación paso a paso
1 ebook recetario descargable con tips, recetas y más!
Acceso inmediato y por 1 año.
Video 1 – Introducción
Fundamentos para lograr una buena focaccia:
Materias primas
Tips clave
Técnicas básica
Video 2 – Focaccia Clásica (romero)
Amasada a mano
Técnica paso a paso
Horneado y presentación
Video 3 – Focaccias con sabor
Roquefort y tomillo
Tomates cherry
Cebolla caramelizada
Amasado con batidora o máquina
Video 4 – Variantes y formatos
Focaccia de aceitunas
Focaccia de queso y tomillo
Distintos tamaños: gigante, individual, mini.
ebook Recetario